Recettes de Cuisine
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 mes krachels marocains !

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sofiaslam
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MessageSujet: mes krachels marocains !   Lun Jan 04, 2010 1:02 am

http://i11.servimg.com/u/f11/14/71/13/85/flunch10.jpg



bonjour salam a toutes
voila ce que j'ai preparer pour le dejeune,ce sont des krachels marocains tres tendre

j'ai teste cette semaine de delicieux krachels marocains
tres savoureux et parfumes,

voila l'assiette que j'ai offert a une amie
vous pouvez aussi réaliser cette recette avec la map

recette

1kg de farine fine
-200g de sucre en poudre
-2 œufs
-40g de levure boulangère
-2 cuillerées à soupe de graine de sésame grillé
-2 cuillerées à soupe d’anis en graines
--1 verre à thé de beurre fondu
-1 verre a à thé d’eau de fleur d’oranger
-Un peu de sel
-L’eau tiède pour rassembler la pâte

Garniture
-1 jaune d’œuf
-Quelques graines de sésames

Préparation

-Mettre la farine tamisée dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter la levure boulangère diluée dans un peu d’eau, sel , graine de sésame, l’anis, , le beurre fondu, l’eau de fleur d’oranger, rassembler le mélange avec l’eau tiède, malaxer bien pendant 20 minutes jusqu’à obtention d’une pâte homogène et consistante.
-Former de cette pâte des boules de la taille de mandarine, laisser reposer 10 minutes, les abaisser à une épaisseur de 1cm, disposer-les sur une couverture recouverte d’un linge propre, laisser reposer 1 heure environ.
-Lorsque la pâte a levé, enduire-les avec le jaune d’œuf et garnir-les avec les graines de sésames, sucree
-Faire cuire dans un four moyennement chaud, jusqu’à ce que les petits pains gonflent et soient bien dorés.
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darine2004
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MessageSujet: Re: mes krachels marocains !   Lun Jan 04, 2010 4:04 am

pour cette belle image
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llysa
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MessageSujet: Re: mes krachels marocains !   Lun Jan 04, 2010 10:06 am

tres jolis! merci sofiaslam
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http://les-saveurs-de-llysa.over-blog.com/
fulladel
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MessageSujet: Re: mes krachels marocains !   Lun Jan 04, 2010 11:41 am

merci sofislam
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malu
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MessageSujet: Re: mes krachels marocains !   Lun Jan 04, 2010 4:10 pm

bounce très appétissant merci
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Nadia76
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MessageSujet: Re: mes krachels marocains !   Lun Jan 04, 2010 4:17 pm

avec un bon cafe cat bounce bounce bounce merci sofia
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amel 28
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MessageSujet: Re: mes krachels marocains !   Ven Jan 15, 2010 1:58 pm

merci pour la recette c 'est bien pour le petit déjeuné
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Rachida
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MessageSujet: Re: mes krachels marocains !   Sam Jan 16, 2010 10:51 am

ma chère pour le partage, yatek assaha et
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sofiaslam
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MessageSujet: Re: mes krachels marocains !   Dim Jan 17, 2010 2:25 am

c'est avec grannnnnnnd plaisir les filles
j'attend vos realisations !!!lol
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MessageSujet: Re: mes krachels marocains !   

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