Recettes de Cuisine
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 tourte burger fondante

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sofiaslam
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MessageSujet: tourte burger fondante   Jeu Fév 04, 2010 5:59 pm








pizza ou tourte burger??? voila ma question pour mon dejeuner de ce midi,et finalement mon choix c'est porter pour cette delicieuse tourte burger a la viande hachée tres fondante,simple et tres complèt a déguster avec une salade verte,je vous laisse avec la recette qui j'espere vous plaira inchallah!!!

recette

- 400 gr de farine
- 3 c s de lait en poudre
- 3 c s d'huile huile d'olive
- 1 c s de levure boulangère
- 1 c c sucre
- 1 c c de sel
- 1c c d'herbes de province pour parfumer la pâte


Farce:
- 1 oignon
- 1 belle tomate
- 200 a 250 gr de viande hachee
- 2 gousses d'ail
- 150 a 200 ml d'eau
- 2 feuilles de Laurier
- 1 c s de concentre de tomate.
- 1/2 c c de Curcuma, 1/2 c c de Paprika
- Sel , poivre
- 2 oeufs durs
- fromage en tranches pour Sandwich Hambourg
- Olives vertes dénoyautées
- 1/2 bouquet de persil finement haché
- 1 jaune d'oeuf et graines de sésames deco
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Nadia76
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MessageSujet: Re: tourte burger fondante   Jeu Fév 04, 2010 6:09 pm

SOFIASALEM
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catia
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MessageSujet: Re: tourte burger fondante   Jeu Fév 04, 2010 7:04 pm

Smile
J'adore la tourte burger c'est la recette qui a fait le tour de tout les forums et blogs!
Elle est excellente!
La tienne donne faim.....
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nani
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MessageSujet: Re: tourte burger fondante   Jeu Fév 04, 2010 7:47 pm

salam

allah yaatik saha sofiaislam, trop belle, j'ai eu l'occasion d'en faire une fois et ça me donne envie d'en refaire, bravo
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grisou
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MessageSujet: Re: tourte burger fondante   Jeu Fév 04, 2010 7:57 pm

Smile


sofiaslam j'ai tant voulu essayer cette recette mais quand j'ai vu la tienne rendeer je crois que je vais me tenter a la faire



jocolor geek
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darine2004
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MessageSujet: Re: tourte burger fondante   Jeu Fév 04, 2010 8:03 pm

ta tourte I love you bounce
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darine2004
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MessageSujet: Re: tourte burger fondante   Jeu Fév 04, 2010 8:15 pm

Moi je l'ai déjà essayé Grisou c'est un délice. Je ne sais pas si je l'ai pris en photo pour la mettre sur le forum. Tu n'auras pas de regrets.
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na
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MessageSujet: Re: tourte burger fondante   Jeu Fév 04, 2010 9:01 pm

roooooh ! mais on a le droit de mettre de si jolie photos qui font gargouiller mon ventre ?
merci beaucoup Sofiaslam .
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llysa
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MessageSujet: Re: tourte burger fondante   Jeu Fév 04, 2010 9:06 pm

merci sofiaslam, génial, et bien réussi
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sofiaslam
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MessageSujet: Re: tourte burger fondante   Jeu Fév 04, 2010 10:45 pm

grisou a écrit:



sofiaslam j'ai tant voulu essayer cette recette mais quand j'ai vu la tienne je crois que je vais me tenter a la faire




salam grisou je t'assure c'est tres tres simple a faire et rapide,tu prepare une simple pate a pizza
et une garniture viande hachee ou poulet tu verra tu vas te regaler!!!!!


merci les filles vous etes adorables!!!!!
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malika1956
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MessageSujet: Re: tourte burger fondante   Jeu Fév 04, 2010 10:50 pm

sofiaslam rendeer geek geek
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sofiaslam
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MessageSujet: Re: tourte burger fondante   Jeu Fév 04, 2010 11:12 pm

voila la preparation de la tourte bourger:

petrir ensemble tous les ingredients,a la map et rajouter le beurre a la fin
ensuiste laisser la pate doubler de volume, entre temps preparer la farce avec tous les ingredients siter,

prendre la pate la degazer,et former 2 boules l'etaler former 2 disque verser la farce de votre choix sur le 1er disque et refermer les bords en pinssant la pate ,battre 1 oeuf et l'etaler dessus et decorer avec des graines de sesames

cuire 20 mn selon votre four
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MessageSujet: Re: tourte burger fondante   

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